(da Ottobre a Novembre)
Raccolta delle olive presso lo storico uliveto biologico della Fondazione Ferretti e visita al frantoio locale per conoscere l’intero processo produttivo, dalla pianta fino all’olio che arriva sulle nostre tavole. L’esperienza si concluderà con un momento di assaggio e un piccolo omaggio per tutti i partecipanti.
Organizzazione della visita:
Accoglienza: arrivo* e sistemazione sui gradoni dell’anfiteatro.
Attività: breve introduzione al percorso che trasforma l’oliva in olio, per poi raggiungere i nostri operatori in uliveto e partecipare direttamente alla raccolta. L’esperienza proseguirà con la visita al Frantoio Fuselli, a Recanati, raggiunto in autobus, dove sarà possibile osservare le diverse fasi della lavorazione e della produzione dell’olio.
Conclusione: rientro a scuola.
*L’arrivo è solitamente previsto all’Ossario-Sacrario di Castelfidardo, dove un nostro operatore attenderà l’arrivo della scolaresca
Come raggiungerci
- da Castelfidardo, località Crocette, in direzione della Selva si percorre via della Battaglia fino al 52.
- dalla Statale Adriatica 16, all’altezza di Effetto Luce, si svolta per Castelfidardo e si seguono le indicazioni della Selva di Castelfidardo e della Fondazione Ferretti.
Durata
2h circa
Costo
7€/alunno
