Dall’oliva all’olio

(da Ottobre a Novembre)

Raccolta delle olive presso lo storico uliveto biologico della Fondazione Ferretti e visita al frantoio locale. Per conoscere l’intero processo che inizia dalla pianta ed arriva sulle nostre tavole come olio in bottiglia. Assaggio e piccolo omaggio per tutti.

Organizzazione della visita

  • Accoglienza: arrivo* e sistemazione sui gradoni dell’anfiteatro 
  • Attività: breve introduzione sul processo dall’olio a all’oliva per poi raggiungere i nostri operatori in oliveto e partecipare alla raccolta. Poi visita al Frantoio Fuselli: spostamento in autobus nella sede del frantoio a Recanati.
  • Conclusione:  rientro alla Fondazione Ferretti

*L’arrivo è solitamente previsto all’Ossario-Sacrario di Castelfidardo, dove un nostro operatore attenderà l’arrivo della scolaresca

Come raggiungerci

  • da Castelfidardo, località Crocette, in direzione della Selva si percorre via della Battaglia fino al 52
  • dalla Statale Adriatica 16, all’altezza di Effetto Luce, si svolta per Castelfidardo e si seguono le indicazioni della Selva di Castelfidardo e della Fondazione Ferre

Durata

2h circa

Costo

7€/alunno